SODIO
Su símbolo químico es "Na". Normalmente se
encuentra en la mayor parte de la materia. Su presencia
en el cuerpo humano facilita la asimilación de otros
minerales y sales. Es el ingrediente más importante
de las Sales de Ma y ayuda a curar los fases por acidez
y a purificar la sangre.
Efectos: La presencia de esta sal hace que nos mantengamos
activos y energéticos e intensifica el poder receptivo
del cuerpo al permitir que los órganos receptores
del cuerpo sean más sensibles. Tomado en cantidades
adecuadas también es bueno para la vista y previene
la formación de cataratas. Da fuerza a la musculatura
y permite ganar peso al cuerpo. Activa el sistema excretor.
Ayuda a disolver el contenido de hierro y cal de la dieta;
lo cual previene al cuerpo del ataque violento de los desórdenes
de la diabetes. El magnesio es asimilado por la presencia
de sodio en el organismo. Encontramos una proporción
considerable de esta sal en los tomates, que también
tienen un alto contenido de cobre, calcio y hierro. Cuando
los tomates se cocinan al fuego, prácticamente se
eliminan estos minerales, por lo que se aconseja comer esta
hortaliza en crudo, sin añadir sal común ya que
son intrínsecamente ricos en sodio.
CLORO
Su símbolo químico es "Cl". Esta sal puede
ser descrita como un "barrendero" del cuerpo. Entre sus
principales funciones se encuentran llevas los elementos
necesarios al lugar más adecuado del organismo o
ayudar a expulsar los materiales a medio digerir y fermentados
del intestino. También ayuda a eliminar las impurezas
de los nervios y los músculos y a mantener el cuerpo libre
de elementos extraños.
Efectos:
Cuando la flema líquida se acumula en las articulaciones
del cuerpo, aparecen muchos trastornos como la inflamación
de las mismas, la gota, la hemiplejia, etc. la sal de cloro
libera al sistema de esta flema que paraliza el cuerpo humano.
También ayuda a los intestinos a mantenerse limpios
y previene la acumulación de grasas excesivas en
el organismo. Se encuentra en abundancia en los tomates,
la col, las zanahorias, los rábanos y otras verduras
similares. Añadir sal común a estos vegetales crudos
es tan malo como añadir hierro al oro. La labor básica
de la sal de cloro es ayudar a digerir la comida ingerida.
Si se le agrega otras sales inferiores sólo se conseguirá
diluir su efecto benéfico. Es aconsejable comer los
vegetales mencionados anteriormente lo más crudos
posible.
CALCIO
Su símbolo químico es "Ca". Este mineral se
encuentra en abundancia en la cal, por lo que comúnmente
se le conoce como cal. Resulta indispensable para la estructura
básica del cuerpo. Además es el responsable
de la formación de los huesos.
Efectos:
Como se ha mencionado anteriormente, el calcio es una sal
esencial para el crecimiento del cuerpo. Este es el mineral
que las madres transmiten a sus hijos al darles de mamar
para protegerles y darles fuerza durante el primer año
de su existencia. Dado que ayuda a la formación de
los huesos del cuerpo, es el elemento más necesario
cuando a un niño le empiezan a salir los dientes.
La ausencia o falta de calcio debilita la resistencia del
cuero, que entonces empieza a sufrir problemas respiratorios
y de la piel. La falta de esta sal provoca la aparición
de semicírculos blancos en las uñas. Siempre
que se sienta débil o cansado tome alimentos que
le proporcionen esta sal al cuerpo. Así, el calcio
se encuentra en abundancia en los rábanos, la leche,
el queso, el yogur, la miel, nabos, sésamo, manzanas,
limones, pan integral, etc. Las personas que siempre beben
leche hervida, comen nabos fritos y toman harina refinada,
normalmente sufren la falta de este elemento porque debido
a los procesos de cocción y refinado, estos alimentos
han perdido todo su contenido en calcio.
FOSFORO
Su símbolo químico es "Ph". Esta es la sal
mineral que proporciona "sensibilidad" al cuerpo humano.
Aumenta nuestras percepciones y el poder de retención
del cerebro. Mantiene la mente lúcida y evita caer en la
confusión o la locura.
Efectos:
Este compuesto ayuda a aumentar la velocidad de la circulación
de la sangre en el cuerpo. Proporciona agilidad a los músculos
de las manos y los pies, sensibilidad a la partes íntimas
y ayuda a tener la mente alerta. Es imprescindible para
mantener los nervios de acero. No sólo proporciona
fuerza al sistema nervioso, sino que mantiene el cabello
suave, negro y flexible. La verdadera fuerza de los huesos
también la da el fósforo. Para los pacientes
con epilepsia e histeria se trata de la sal más importante.
Se encuentra en abundancia en las granadas, las legumbres,
la miel, las cebollas, el ajo, los rábanos, las manzanas,
las carnes blanca y el pescado. Los ojos de los tigres y
los gatos brillan y resplandecen en la oscuridad debido
a la presencia de este compuesto en su organismo. Como los
animales comen la carne cruda, obtienen fósforo en
abundancia; este es el factor primordial de su gran fuerza.
El viejo refrán inglés que dice "una manzana
al día mantiene alejado al dentista", proviene del
hecho de que el fósforo se encuentra en gran abundancia
en esta fruta. La adecuada ingesta de fósforo en
nuestra dieta previene la caída del cabello y de
los dientes. También los ojos se mantienen con una
buena vista durante muchos años gracias a una dieta
rica en fósforo.
HIERRO
El símbolo químico de este mineral es "Fe"
y como es bien sabido, esta sal mineral también es
sinónimo de fuerza. Gracias a este elemento asimilamos
el oxígeno en el cuerpo y descargamos el venenoso
dióxido de carbono (CO2).
Efectos:
El color rojo de nuestra sangre se debe a la hemoglobina,
responsable de proporcionar el contenido de hierro de nuestra
dieta. Debido a este elemento mantenemos el buen apetito
y comemos para suministrar energía al organismo.
El brillo saludable de la cara, la elasticidad de la piel
y la agilidad y fuerza de las extremidades se deben al contenido
de este mineral en nuestra dieta. El hierro se encuentra
en abundancia en los tomates, las espinacas, el melón
amargo, en todos los vegetales de hoja verde, en la miel,
el azúcar moreno, frutos secos, legumbres y dátiles.
De todos estos alimentos, las espinacas son las que lo poseen
en mayor cantidad, pero si le les añade sal común,
entonces se les elimina el contenido de hierro. Como mejor
se comen es crudas, con unas gotas de zumo de limón.
MANGANESO
Su símbolo químico es "Mn". Esta sal mineral actúa como
la sal equilibradora del organismo, es decir, que cuando
hay una deficiencia en algún órgano vital del cuerpo, esta
sal envía el mineral necesario allí donde haga falta para
solventar esa deficiencia. Si existe exceso de algún mineral,
el manganeso ayuda a diluir su concentración y lo distribuye
equitativamente.
Efectos:
Ayuda a aliviar los órganos del cuerpo controlando
el exceso o defecto de alguna sal en particular, y ayuda
a disminuir la tensión de los músculos del cuerpo. Se
encuentra en abundancia en la miel, los granos, las naranjas,
las hojas y la planta de la mostaza verde, y los melocotones.
Es importante volver a señalar que nunca hay que cocinar,
freír, asar o añadir sal común a estos alimentos
pues de esta forma se les elimina el contenido en Manganeso.
POTASIO
Su símbolo químico es "K". La principal tarea de esta sal
mineral es supervisar los distintos centros nerviosos del
cuerpo, especialmente el corazón y el hígado.
Efectos:
Su deficiencia provoca una acumulación de colesterol en
venas y arterias que provoca llagas y dolencias debidas
a trastornos del calor. Dado que la comida pasa, para ser
digerida, a través del hígado antes de formar la sangre,
la deficiencia de este mineral causa primero problemas de
hígado y luego aparecen los problemas de corazón. La ictericia,
la anemia y otras enfermedades relacionadas, que surgen
como consecuencia de los problemas de hígado, son causadas
por esta deficiencia. La fuente principal de este mineral
son las zanahorias, las naranjas y otros frutos cítricos,
la malta, el limón, la papaya, etc. Todos estos alimentos
deberían comerse crudos, sin añadirles sal.
COBRE
Su símbolo químico es "Cu". Actúa ayudando al contenido
de hierro del cuerpo. Aunque su deficiencia no crea ningún
problema en el organismo, sí que aumenta la necesidad de
hierro en él. Por lo tanto, indirectamente está afectando
al sistema.
Efectos:
Como se ha mencionado anteriormente, este mineral ayuda
a que el hierro actúe sin problemas en el cuerpo. El color
rojo de la sangre es el resultado de esta mezcla de cobre
y hierro. La aportación de cobre es especialmente efectiva
para personas que sufran deficiencias de la sangre y estados
anémicos. Se encuentra en la uva, las manzanas, los tomates,
los frutos secos, las pasas secas y en las legumbres en
pequeñas cantidades. También está presente en las manzanas
agrias, pero las personas que sufren de acidez no deberían
comerlas.
AZUFRE
Su símbolo químico es "S". Se le considera el mineral responsable
de eliminar las toxinas de la sangra y otras impurezas que
se acumulan en la piel.
Efectos:
Debido a su efecto, el cuerpo se mantiene limpio incluso
desde dentro. No sólo limpia la sangre y las impurezas de
la piel, sino también los tendones y le da fuerza a los
nervios. Incluso mantiene limpio el cabello, el vello, y
otras partes externas e internas del cuerpo. Se encuentra
en abundancia en las cebollas, el ajo, los nabos, los tomates,
la miel y la biznaga. Todos estos vegetales son conocidos
como purificadores de la sangre, si bien el elemento principal
que purifica la sangre es el azufre. La única precaución
que se debe tener al comer estos vegetales es evitar tragarlos
enteros. Lo mejor es triturarlos bien antes en la boca.
YODO
Su símbolo químico es "I". Es esta sal mineral la que proporciona
la sensación de juventud del cuerpo. Reduce el contenido
de grasas del cuerpo y las convierte en energía.
Efectos:
Este mineral, tomado en una cantidad adecuada, mantiene
el pelo brillante, la piel suave y tersa y los miembros
flexibles. Se encuentra en abundancia en las berenjenas,
la zanahoria negra el perejil. Es conveniente tomar estos
alimentos sin sal común.
SILICIO
Su símbolo químico es "Si". Este mineral mejora la visión
y la audición. Es decir, que ayuda a agudizar la vista y
el poder del oído. También soluciona las pequeñas imperfecciones
internas de los músculos de los ojos y los oídos.
Efectos:
La ingesta adecuada de silicio, además de mejorar a
vista y la audición, también ayuda a mantener la piel más
sensible y energética. El cuerpo se endurece y flexibiliza
como una barra de acero, por esto es una parte importante
de la dieta de los acróbatas y los que practican yoga. La
vista se agudiza, y la audición mejora muchísimo. El silicio
se encuentra en la capa interior de la piel de las frutas
y en la cáscara de los granos. Las personas que comen fruta
pelada y los granos refinados, y por lo tanto no tienen
el aporte adecuado de este elemento, acusan su deficiencia
y consecuentemente la edad empieza a hacerse patente en
ellos de forma muy temprana.
MAGNESIO
Su símbolo químico es "Mg". También es uno de los elementos
que proporciona fuerza y resistencia al cuerpo. Es esencial
tomarlo con regularidad para conservar el organismo en perfecto
estado.
Efectos:
El magnesio ayuda a la digestión y proporciona vigor. Nos
haremos una idea de su efecto si pensamos en los ganaderos
que llevan a pastar a sus rebaños de cabras. Son personas
fuertes y llenas de vitalidad. El secreto de su fuerza está
en que toman lecha de cabra que contiene esta sal mineral
en abundancia. Además de encontrarse en la leche de cabra,
el magnesio está presente en el limón, el mijo, las zanahorias,
la calabaza y los guisantes. Todos estos alimentos se encuentran
fácilmente disponibles y deben formar parte de nuestra dieta
si queremos mantener nuestro cuerpo sano y vigoroso.
FLUOR
Su símbolo químico es "Fl". Su principal función es controlar
las descargas químicas del cuerpo y evitar la formación
excesiva de gases en el sistema, además de reforzar los
huesos.
Efectos:
Tomando con regularidad, no sólo cuida de los huesos
sino también de la secreción glandular del cuerpo. La misión
de esta sal mineral es evitar que se estropeen los dientes,
el tracoma ocular y la rigidez de la columna vertebral.
Asimismo puede evitar la rigidez de las articulaciones.
El flúor se encuentra en abundancia en los rábanos, el ajo,
las cebollas y otros comestibles de olor intenso. También
está presente hasta cierto punto en la leche de cabra, la
remolacha y la coliflor. Dos o tres trozos de remolacha
tomados con un poco de zumo de limón por la mañana, previenen
los problemas que hemos mencionado anteriormente.
